Dictionnaire de la cuisine indienne
| Terme | |
|---|---|
| Thali |
Quelle est la définition du mot Thali dans la cuisine indienne ?Le Thali désigne un plateau indien, la plupart du temps accompagné de petits bols ou katoris pour accueillir les préparations plus liquides. C'est de la vaisselle indienne qui permet de servir tous les éléments d'un repas traditionnel en même temps : légumes, lentilles, pains, mets sucrés et riz. |
